Nutriční hodnoty (Smažený celer s mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 038 kJ / 726 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,52 g |
| Tuky | 33,57 g |
| – nasycené | 15,29 g |
| – nenasycené | 13,15 g |
| –– mononenasycené | 9,92 g |
| –– polynenasycené | 3,22 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 25,28 g |
| Cholesterol | 646 mg |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,37 g |
| Sacharidy | 22,07 g |
| – cukry | 10,49 g |
| ––– laktóza | 3,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celer větší bulva | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 60 g 60 g trvanlivého salámu | Suchý salám | 60 g |
| 100 g 100 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| pochoutková kysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |