Nutriční hodnoty (Ovocný koláč s extra křupavou posýpkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 834 kJ / 6 175 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,00 g |
| Tuky | 276,37 g |
| – nasycené | 24,64 g |
| – nenasycené | 234,35 g |
| –– mononenasycené | 164,85 g |
| –– polynenasycené | 69,50 g |
| ––– omega 3 | 20,58 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 380 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 809,70 g |
| – cukry | 271,00 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| meruňky + švestky | Švestky čerstvé | |
| posýpka: 130 dkg másla + 1 hrnek hrubé mouky + 1/2 hrnku moučkového cukru + 1 lžička lžička skořice + 1 hrst nahrubo nasekaných mandlí | Mandle loupané | |
| olej + strouhanka na vysypání plechu | Strouhanka pšeničná |