Tvarohovo-jablková bábovka

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Moučníky , Bábovky 51 názorů

Suroviny

1 tvaroh ve vaničce (250 g)
3 vejce
220 g cukru krupice
200 g tuku (Zl. Haná, Hera,...)
1 vanilkový cukr
250 g polohrubé mouky
1 jablko
hrst kandované pomerančové kůry
1 prášek do pečiva
strouhaná citronová kůra
tuk
polohrubá mouka na formu
Recept si zatím oblíbilo 72 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse utřeme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a tukem do pěny.

  2. Přidáme tvaroh, nastrouhané jablko na hrubém struhadle (předem oloupané), kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou citronovou kůru, promícháme.

  3. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta.

  4. Nakonec opatrně vmícháme sníh ze tří bílků a těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.

  5. Pečeme v předehřáté troubě při 170 st. 50-60 minut.

Poznámka

Nemáme rádi suché a dusivé bábovky, tahle mezi ně rozhodně nepatří.

Kandovanou pomerančovou kůru jsem vyzkoušela podle receptu naší Rebeky a je vážně vynikající! Rebi, díky.

http://www.toprecepty.cz/recept/24398-kandovana-po...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 4 256 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohovo-jablková bábovka

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    tereka83: mam velkou radost a dekuji za komentar:-K

    Odpovědět

  • tereka83 tereka83

    Tuto bábovku peču už 2x v jednom týdnu, je to TOP bábovka, jen nedávám pomerančovou kůru ale dvě jablka a formu vysypávám kokosem. Bábovka je krásně vláčná, není suchá. Děkuji za tento recept :-):yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Yvona24: to mě moc mrzí, že se vám bábovka nepovedla. Podle komentářů jste zřejmě jediná, kde se stala chyba vážně netuším...mohla být nedopečená nebo jste špatně vymazala formu?
    Mám ještě jeden postřeh: kdysi jsem na jednu akci pekla bábovku a těšila, že během grilování přijde návštěvě něco sladkého vhod a jako naschvál se mi z formy vyklopila jen polovina, celý spodek zůstal ve formě. Postupně jsem začala zjištovat, že nemám upečené zespodu buchty a jiné moučníky...to jsem měla ještě starou troubu, u které odešlo spodní těleso. Ten samý problém mě potkal i u trouby staré něco přes dva roky, zkuste zjistit, jestli to není způsobeno tímto problémem;-)
    Držím pěsti při dalších pokusech:-K

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    Eja57: nooo, napríklad. Pokiaľ jedlo nie je spálené, presolené, tak sa dá nejako zachrániť:yes:

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    mata3636: mistička, na dno nadrobená bábovka, krém - mascarpone, puding apod., zase bábovka, a opakovat, proložit ovocem dle chuti...rozležet hodinku v lednici....jo...

    Odpovědět

  • mata3636 mata3636

    Yvona24: prečo do koša? Veď keď bola chuťovo dobrá, dala sa zjesť aj potrhaná ;-)

    Odpovědět

  • Yvona24 Yvona24

    ivulinka: dobry den,kde jsem udelala chybu ze se me babovka nepovedla a cela se potrhala? Chutove vyborna ale sla do kose.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Simona68: jsem ráda:-K Děkuji moc za komentář:-K

    Odpovědět

  • Simona68 Simona68

    :-)<3:yes::yes:výborná bábovka recept měl velký úspěch

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

    Děkuji za recept na vynikající bábovku. Místo pomerančové kůry jsem dala rozinky naložené v rumu. Bábovka je pěkně vláčná <3;-):yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    tejaja: děkuji moc za komentář, fotku a za vyzkoušení:-K

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Výborná bábovka. :yes:;-) Díky za recept, pridávam :yes: + foto. ;-)

    Odpovědět

  • jana46 jana46

    natea: vždyt je tam psaný ten prašek-je potřeba to číst pořádně a s brýlemi na nose

    Odpovědět

  • natea natea(neregistrovaná)

    Milena : Dobrý den, recept mě zaujal, ale prosím ,prášek do pečiva se nedává?:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    lubinka: děkuji moc:-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: bábovka s tvarohem a jablky babovka s jablky a tvarohem tvarohovo jablečná bábovka jablková bábovka s tvarohem jablečná bábovka s tvarohem jablkova babovka tvarohovo-jablečná bábovka jablečná bábovka od dity bábovka s tvarohem babovka z jablek a tvarohu tvarohova babovka s jablkem bábovka hera bábovka z tvarohu a jablek jablecno tvarohova babovka babovka s jablky tvaohová bábovka s jablky tvaohová bábovka s jablky tvarohovojablečná bábovka tvarohovojablková bábovka bábovka s tvarohem a jablkem