Nutriční hodnoty (Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 055 kJ / 2 881 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,90 g |
| Tuky | 28,06 g |
| – nasycené | 9,97 g |
| – nenasycené | 12,96 g |
| –– mononenasycené | 9,24 g |
| –– polynenasycené | 3,72 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 50,25 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 204 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 553,65 g |
| – cukry | 24,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 187.5 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 187.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 200 g 200 g dýně Hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 200 g |