Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby je poctivý a voňavý bochník, který potěší nejen svou chutí, ale i radostí z vlastního pečení. Křupavá kůrka, vláčná střídka a vůně čerstvě upečeného chleba promění každé ráno či večeři v malý svátek.

Hodnocení receptu je 4,5 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hadikuze

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 75 min bez doby odležení

85 min (10 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Domácí chleba z trouby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 kus

hrnek = 250 ml

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 360 kJ /
2 715 kcal
Bílkoviny86,25 g
Tuky15,00 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy547,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku a droždí, přidáme kmín, sůl a semínka (nemusí být). Krok 2: V této fázi můžeme přidat cokoliv, třeba sušená rajčata či sušené švestky (dá se vymyslet mnoho kombinací dle chuti), přidáme vodu a dobře promícháme. Necháme uležet přes noc. Krok 3: Ráno promícháme a necháme ještě 20 minut odpočinout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 250 °C a vytvarujeme bochník na pečicí papír. Můžeme posypat semínky (dávám např. ovesné vločky nebo semínka). Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a a dáme péct na 30-50 minut (dle trouby) zakryté (např. v zapékací misce nebo hrnci) na 250 °C. Poté odkryjeme a ještě 15 minut pečeme.

TIP: Recepty na domácí chléb - rady, tipy a inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2014

Poznámka autorky hadikuze

Mouku můžete kombinovat – například půl žitné a půl hladké, nebo více žitné. Já používám tmavou žitnou i pšeničnou chlebovou či celozrnnou a různé druhy kombinuji. Přidávám lněná semínka, ale lze použít i oříšky, slunečnicová nebo dýňová semínka. Těsto nechte odležet alespoň 12 hodin, ideálně 7–12 hodin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (102× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chleba z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKWr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí chleba z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gKWr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 11. 1. 2026 07:51

Domácí chleba z trouby, Vždy sa podarí, pečiem v liatine.

Dajda Dajda 30. 11. 2021 18:27
Miluschka: Vy to ještě stihnete, to je fajn. Tak ať se povede. Nejlepší je ta křupavá kůrka na ještě vlažném chlebu. <3

Miluschka 30. 11. 2021 18:16
Dajda: moc děkuji už jsem panikarila ze vše vyhodim ????????????

Dajda Dajda 30. 11. 2021 18:01
Miluschka: Nikde jste chybu neudělala - tohle těsto prostě řídké je a bude. Proto bych doporučila péct chleba v nádobě podle tohohle už léta obíhajícího receptu:
;-)

Miluschka 30. 11. 2021 17:34
Dobrý den mužů se zeptat kde jsem udělala chybu 3 hrnky mouky 1,5 hrnku vody a těsto je strašně řídké díky za radu

Navrmi Navrmi 10. 8. 2015 08:27
Můj první chleba, který jsem pekla...
Dala jsem jen hladkou mouku, protože jinou jsem zrovna neměla a semínka jsem přidala lněná. Chuťově byl výborný :yes: :-)
S dovolením přidávám pár fotek ;-)

Navrmi Navrmi přidala nové fotografie! 10. 8. 2015 08:23

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby

hadikuze 9. 2. 2014 15:12
Dívej já to peču v zapékací misce s pokličkou, a vždy dám do misky pečící papír a na to pokládám těsto, tchýně to dělá v hrnci s pokličkou, a upřímně nevím, jestli tam dává také pečící papír ale myslím si že ano

Nadja Nadja 9. 2. 2014 09:47
hadikuze :-? v postupu uvádíš: ".... dáme na pečící papír a ...... dáme péct na 30-50minut (dle trouby, my musíme péct opravdu 50) zakryté (např. v zapékací misce nebo hrnci)"
- má se tedy péct na pečícím papíru, tudíž na plechu a něčím přikrýt, nebo v hrnci? Nebo snad s tím pečícím papírem dát do hrnce? :-?

Marie 9. 2. 2014 08:47
Tento chleba je výborný ale shodný recept koluje více jak půl roku, ale mohu vřele doporučit:-))

hadikuze 8. 2. 2014 19:00
aha to jsem nevěděla, mám ho od tchýně:-/

Dajda Dajda 8. 2. 2014 18:58
Chleba je skvělý, ale stejný recept tu už je. :-(

hadikuze přidala nové fotografie! 8. 2. 2014 17:31

Domácí chleba z trouby

Domácí chleba z trouby

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí chleba z droždí, domácí chléb z droždí, domácí chléb ze sušeného droždí, domácí drozdi, domácí chleba ze sušeného droždí, domácí chléb bez droždí, chleba bez droždí, domácí chleba do trouby ze sušeného droždí, domácí chleba video, domácí chleba bez droždí, domácí chleba do trouby, domácí chléb z trouby, hrníčkový chléb z trouby, chléb bez droždí, recept na domácí chleba z droždí, domácí chleba do trouby video, domaci chleba, domácí chleba do trouby hrníčkový, domaci chleba z trouby, domaci chleb

Suroviny:
mouka, voda, droždí instantní, kmín celý, sůl,

Přidat fotografie receptu

]