Nutriční hodnoty (Gulášovka - co dům dal)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 9 324 kJ / 2 228 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,83 g |
| Tuky | 157,62 g |
| – nasycené | 53,84 g |
| – nenasycené | 98,45 g |
| –– mononenasycené | 54,67 g |
| –– polynenasycené | 43,78 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 19,41 g |
| Cholesterol | 320 mg |
| Sodík | 4,23 g |
| Sůl | 10,27 g |
| Sacharidy | 90,25 g |
| – cukry | 34,99 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 300 g |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 3 3 menší papriky | Paprika červená čerstvá | 450 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 100 g 100 g plátkové anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 200 g 200 g vařeného uzeného masa ze žeber | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 5 lžic 5 lžic slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 55 ml |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 14 g |
| 4 lžičky 4 lžičky koření Maďarský guláš | Koření Argentina | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| lístky lístky čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | |
| 2 kostky 2 kostky bujónu | Bujón hovězí | 20 g |