Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Salát z beluga čočky a kuskusu

Beluga čočka dostala své jméno podle kaviáru, protože její drobná černá zrnka vypadají podobně. I po uvaření zůstávají krásně pevná. V tomto salátu se spojí s lehkým kuskusem, čerstvou zeleninou a svěží zálivkou z hořčice a citronové šťávy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chlazení

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Salát z beluga čočky a kuskusu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Šošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť do vody podľa návodu na obale. V polovici varu osolíme. Zhruba za 20–25 minút je šošovica uvarená, ostáva pevná a nerozvarí sa. Scedíme a vychladíme. Krok 2: Približne 200 ml vody uvedieme do varu, osolíme a vsypeme kuskus. Priklopíme a vypneme zdroj tepla. Kuskus nabobtná. Krok 3: Rapíky zeleru a pór očistíme a pokrájame. Krok 4: Olej, citrón, horčicu a pár kvapiek teplej vody prešľaháme. Krok 5: Zmiešame kuskus a šošovicu s horčicovou marinádou. Pridáme celer a pór, premiešame a necháme odstáť v chlade.

TIP: Desatero rad na téma saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2026

Poznámka autora magdalenka

Podávame ako prílohu k rybe, mäsu a pod.

Beluga šošovica - názov podľa kaviáru Beluga, má jemnú orieškovú chuť. Je to bohatý zdroj vitamínu B, železa a horčíka. Je zdrojom vlákniny a rastlinných bielkovín. Obsahuje pigment s antioxidantmi, ktoré chránia naše telo pred pôsobením voľných radikálov.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z beluga čočky a kuskusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7nZ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salát z beluga čočky a kuskusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1w7nZ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 30. 1. 2026 13:04

Salát z beluga čočky a kuskusu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
čočka beluga, kuskus, celer, pórek, sůl, olej olivový, hořčice dijonská, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu

]