Nutriční hodnoty (Sýrovo-slaninové listování)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 224 kJ / 3 878 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,70 g |
| Tuky | 315,64 g |
| – nasycené | 138,61 g |
| – nenasycené | 170,62 g |
| –– mononenasycené | 114,47 g |
| –– polynenasycené | 56,16 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 14,80 g |
| Cholesterol | 581 mg |
| Sodík | 2,93 g |
| Sůl | 6,98 g |
| Sacharidy | 169,69 g |
| – cukry | 21,93 g |
| ––– laktóza | 12,53 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g listového těsta | Listové těsto | 400 g |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny nakrájené na jemné proužky | Anglická slanina | 100 g |
| 100 g 100 g šunky krůtí nakrájené na jemné proužky | Šunka krůtí vařená | 100 g |
| 100 g 100 g čerstvého sýru | Sýr hrudkový kravský | 100 g |
| 100 g 100 g sýra ricotta | Ricotta | 100 g |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 vejce na potření okrajů | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| sezam | Sezam loupaný | |
| dýně | Dýně čerstvá | |
| lněná semínka | Lněná semínka | |
| asi 5 lžic 5 lžic olivového oleje na potření vrchní části | Olej olivový | 55 ml |