Nutriční hodnoty (Zelňáky v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 783 kJ / 3 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,50 g |
| Tuky | 183,20 g |
| – nasycené | 83,60 g |
| – nenasycené | 94,80 g |
| –– mononenasycené | 71,90 g |
| –– polynenasycené | 22,90 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodík | 4,11 g |
| Sůl | 10,24 g |
| Sacharidy | 385,00 g |
| – cukry | 45,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 150 g 150 g sádla | Sádlo vepřové | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce škvarků | Škvarky | 30 g |
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská |