Nutriční hodnoty (Česnekovaný řízek a gratinované brambory s Parmesanem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 102 kJ / 1 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 82,14 g |
| – nasycené | 40,96 g |
| – nenasycené | 19,69 g |
| –– mononenasycené | 17,80 g |
| –– polynenasycené | 1,89 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 27,40 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,71 g |
| Sacharidy | 155,80 g |
| – cukry | 13,90 g |
| ––– laktóza | 4,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety nebo řízky | Vepřová kotleta s kostí | |
| 1 1 hlava česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 800 g 800 g brambor | Brambor zimní | 800 g |
| 1 1 šlehačka | Šlehačka 35% | |
| trochu trochu česneku | Česnek čerstvý | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 150 g 150 g Parmazánu | Parmezán | 150 g |