Nutriční hodnoty (Estonský kringel)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 541 kJ / 2 997 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,95 g |
| Tuky | 108,48 g |
| – nasycené | 63,59 g |
| – nenasycené | 40,39 g |
| –– mononenasycené | 33,23 g |
| –– polynenasycené | 7,17 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 129 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 449,71 g |
| – cukry | 221,06 g |
| ––– laktóza | 6,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 ml 120 ml teplého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukr krupice | Cukr bílý | 24 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| špetička špetička soli | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g změklého másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| 6 - 8 lžic 6 - 8 lžic cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 4 - 6 lžiček 4 - 6 lžiček skořice | Skořice ceylonská | 40 g |