Nutriční hodnoty (Pikantní guláš z hovězí kližky s fazolemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 531 kJ / 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,04 g |
| Tuky | 22,39 g |
| – nasycené | 10,35 g |
| – nenasycené | 10,97 g |
| –– mononenasycené | 8,85 g |
| –– polynenasycené | 2,12 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 22,88 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Sodík | 781 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 47,93 g |
| – cukry | 20,54 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 500 g |
| 4 4 velké cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 10 cm 10 cm pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 fazole v chilli omáčce | Fazole v tomatové omáčce | |
| 1 skleničku 1 skleničku italského koření Bruschetta (složení: sušená rajčata, rostlinný olej, rajčatavý protlak, kapari, sůl, bazalka) | Provensálské koření | |
| vývar z morkových kostí | Kost hovězí | |
| 1 lžíci 1 lžíci vepřového sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička pálivé chilli omáčky | Chilli omáčka | 5 ml |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |