Nutriční hodnoty (Hvězdičky s kořeněnou čokokuličkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 791 kJ / 2 579 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,27 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,40 g |
| Tuky | 185,41 g |
| – nasycené | 89,47 g |
| – nenasycené | 89,21 g |
| –– mononenasycené | 78,61 g |
| –– polynenasycené | 10,60 g |
| ––– omega 3 | 0,69 g |
| Vláknina | 12,73 g |
| Cholesterol | 815 mg |
| Sodík | 105 mg |
| Sůl | 0,22 g |
| Sacharidy | 178,57 g |
| – cukry | 48,06 g |
| ––– laktóza | 1,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 175 g 175 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 175 g |
| 20 g 20 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 20 ml |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 75 g 75 g mletých lískových oříšků | Lískový ořech mletý | 75 g |
| 35 g 35 g cukru | Cukr bílý | 35 g |
| 5 g 5 g kakaa | Kakao prášek | 5 g |
| špetka špetka muškátu | Muškát květ sušený | |
| na špičku nože na špičku nože - mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | |
| na špičku nože na špičku nože - kardamomu | Kardamom prášek | |
| na špičku nože na špičku nože - anýzu | Anýz semena | |
| na špičku nože na špičku nože - mletého hřebíčku | Hřebíček |