Nutriční hodnoty (Kapustový bochník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 026 kJ / 2 635 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,48 g |
| Tuky | 120,44 g |
| – nasycené | 55,13 g |
| – nenasycené | 58,83 g |
| –– mononenasycené | 48,22 g |
| –– polynenasycené | 10,61 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 19,75 g |
| Cholesterol | 648 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 303,30 g |
| – cukry | 35,90 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 malá hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g hrášku | Hrášek zelený | 100 g |
| 100 g 100 g kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 100 g |
| 100 g 100 g nahrubo nastrouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |