Nutriční hodnoty (Vepřové ledvinky s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 021 kJ / 722 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 65,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,08 g |
| Tuky | 33,91 g |
| – nasycené | 2,58 g |
| – nenasycené | 14,14 g |
| –– mononenasycené | 3,66 g |
| –– polynenasycené | 10,48 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 1,52 g |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 21,50 g |
| – cukry | 6,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřových ledvinek | Ledviny vepřové | 400 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 16.5 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |