Nutriční hodnoty (Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 185 kJ / 1 000 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 153,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 33,96 g |
| – nasycené | 9,65 g |
| – nenasycené | 19,06 g |
| –– mononenasycené | 13,36 g |
| –– polynenasycené | 5,71 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 16,00 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g zadního hovězího (nejlépe upraveného na medailonky nebo plátky) | Hovězí kýta | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| kyselá okurka – množství dle chuti (já dala 6 řezů) | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 vařená vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g salámu Horal se sýrem nebo dle vlastního výběru | Polosuchý salám | 100 g |
| vařené brambory dle počtu strávníků | Brambor zimní | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový |