Nutriční hodnoty (Cizrna v kokosovém mléce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 49 527 kJ / 11 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 297,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 297,52 g |
| Tuky | 64,86 g |
| – nasycené | 34,91 g |
| – nenasycené | 13,28 g |
| –– mononenasycené | 5,78 g |
| –– polynenasycené | 7,50 g |
| ––– omega 3 | 1,38 g |
| Vláknina | 429,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,94 g |
| Sůl | 13,73 g |
| Sacharidy | 2 302,90 g |
| – cukry | 153,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 275 275 g brambor (nakrájených na 1 cm kostičky) | Brambor zimní | 13750 g |
| 250 ml 250 ml horké vody | Voda | 250 ml |
| 400 g 400 g konzervované cizrny scezené a propláchnuté | Cizrna ve slaném nálevu | 400 g |
| 250 ml 250 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 250 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 10 ml |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku nakrájené nadrobno nebo propasírované | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého koriandru | Koriandr list sušený | 10 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kajenského pepře | Chilli paprička mletá | 5 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| vařená rýže Basmati k servírování | Rýže basmati loupaná |