Dýňová bábovka
Suroviny 6-12 porcí
- 450 g dýně
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 lžičky skořice
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička mletého nového koření
- 1/2 lžičky mletých hřebíčků
- špetka soli
- 2 vejce
- 1 hrnek cukru
- 1/2 hrnku javorového sirupu ( alebo potrebné množstvo mlieka )
- 1/4 hrnku oleje
Postup přípravy receptu
Dyňu narežeme na maličké kocky, maximálne 1x1x1 cm.
Vajcia, cukor, javorový sirup a olej vyšľaháme do peny.
Pridáme múku, prášok do pečiva, soľ, sódu bikarbónu a korenie, dobre premiešame.
Nakoniec vmiešame dyňu. Cesto musí byť husté.
Cesto dáme do vymastenej bábovkovej formy a upečieme.
Poznámka od kuchařky
Recept je z knihy Encyklopédia múčnikov.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňová bábovka
-
Tak předevčírem jsem ju prubla. Javorový sirup jsem neměla, tak jsem dala mléko. Možná to bylo tím, tak to těsto jsem měla asi hustší než husté
Ale výsledek se nakonec i přesto zdařil 
-
+3 -
Hezké, hezké!
+2 -
vyrazila si mi dych, keby to tam nebolo od začiatku, tak to nenapíšem
Prečo oboje, treba sa spýtať autorov knihy. -
Teri, tos tam teď dopsala
, já vím, že jsem to přehlídla 
Ale proč teda obojí? -
Laďka, pozri recept, ide tam oboje
-
Ha Teri, již jsi doma a pečeš jo? Líbí se mi to a řekla bych, že to je vhodné i pro diabetiky vzhledem k tomu javoru
Nepjsem si jistá tou sodou, ale měla by být možná lepší než prášek do peč.
