Nutriční hodnoty (Zapečené kapustičky s žampiony)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 273 kJ / 1 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,00 g |
| Tuky | 149,36 g |
| – nasycené | 76,35 g |
| – nenasycené | 60,71 g |
| –– mononenasycené | 52,42 g |
| –– polynenasycené | 8,29 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 2,40 g |
| Cholesterol | 455 mg |
| Sodík | 2,88 g |
| Sůl | 6,86 g |
| Sacharidy | 54,10 g |
| – cukry | 14,30 g |
| ––– laktóza | 11,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 500 g růžičkové kapusty na půlky | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 500 500 g žampionů větší na čtvrtky menší na půlky | Žampion čerstvý | |
| 100 g 100 g anglické slaniny proužky | Anglická slanina | 100 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| sušená bazalka | Bazalka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce parmazánu | Parmezán | 60 g |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhanky + na vysypání | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| tvrdý sýr na posypání | Sýr kravský tvrdý 30% |