Nutriční hodnoty (Řez linecký s mrkví a tvarohem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 068 kJ / 6 230 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,10 g |
| Tuky | 262,94 g |
| – nasycené | 154,84 g |
| – nenasycené | 93,95 g |
| –– mononenasycené | 81,19 g |
| –– polynenasycené | 12,76 g |
| ––– omega 3 | 1,24 g |
| Vláknina | 25,55 g |
| Cholesterol | 1,57 g |
| Sodík | 729 mg |
| Sůl | 1,57 g |
| Sacharidy | 801,46 g |
| – cukry | 376,00 g |
| ––– laktóza | 20,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 2 2 rovné lžičky sody (nebo 1 prášek do pečiva) | Jedlá soda | |
| 200 g 200 g cukru moučky | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 250 g 250 g strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 500 g 500 g tvarohu (v kostce) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 4 4 bílky (na sníh) | Vaječný bílek | 132 g |