Nutriční hodnoty (Závitky z červeného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 575 kJ / 2 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 182,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,82 g |
| Tuky | 161,51 g |
| – nasycené | 59,56 g |
| – nenasycené | 88,89 g |
| –– mononenasycené | 69,46 g |
| –– polynenasycené | 19,43 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 6,16 g |
| Cholesterol | 992 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 4,97 g |
| Sacharidy | 23,32 g |
| – cukry | 14,23 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 listů 8 listů červeného zelí | Zelí červené čerstvé | |
| 800 g 800 g mletého masa | Vepřový ořez | 800 g |
| 150 g 150 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 1/2 l 1/2 l vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| pepř | Pepř černý |