Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše kuchařka 2 právě v prodeji!

Do obchodu

Játrová paštika domácí

Játrová paštika namazaná na plátku čerstvého chleba je velmi oblíbená svačinka zejména u dětí. Pokud si ji vyrobíte doma, to je teprve ten pravý požitek. Připravte si jednoduchou, jemnou paštiku podle našeho receptu a pak už nebudete chtít jinou.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 210 min

210 min (30 min příprava + 180 min tepelná úprava, včetně sterilování)

2. 7. 2009 08:24

Suroviny

Porce: 15 skleniček

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie46 363 kJ / 11 081 kcal
Bílkoviny633,20 g
Tuky918,72 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 4,46 g
Sodík 2,76 g
Sůl6,00 g
Sacharidy66,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Použít červená víčka. Vyzkoušeno letitě, recept od maminky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Pepa

14. 1. 2018 14:20

sindel.b: Těžce se roztírala protože byla málo tučná.

Karolína

8. 11. 2015 12:21

Reaguji na zdejší dotazy. Poctivě uvařená játrová paštika vydrží doma i několik měsíců. Jinak já kupuju na paštiku játra vždy od řezníka a dělám tři druhy játrové paštiky. Ráda přiložím také ruce k dílu a sdílím i svůj osvědčený recept pro zájemce:
http://makova-panenka.cz/recepty/domaci-pastika-re... :-)

františek linc

19. 9. 2015 12:02

Dotaz, jak dlouho vydrží uskladněná a jak jí nejlépe uskladnit? Děkuji

Zdeněk

28. 6. 2015 16:22

Při zavařování je ta sklenice ponořená celá nebo jen částečně.

Zdenek

20. 6. 2015 10:46

ano jatra se tam dava sirova ona se udela jak se to zavaruje:-))

Jan Průša

21. 4. 2015 07:47

Jen se zeptám ty játra se nemusí tepelně upravit? děkuji za rady.;-(

Lucie

4. 10. 2012 19:59

Rreceptík vypadá báječně tak ho poprvé zkusím udělat, prosím zní to asi hloupě, ale je jedno jestli játra vepřové nebo kuřecí?:-8 jsou lepší kuřecí nebo vepřové:-?Moc děkuji už se nemůžu dočkat :):-K

Kája K

26. 9. 2012 07:07

Děkuji za recept super:yes::yes:

sindel.b

9. 6. 2012 12:59

Tak dnes jsem opět udělala paštiku, 17 skleniček a tentokrát jsem do paštiky přidala trochu koňaku, zrovna byla při ruce Metaxa ******* :-)) kvalita. Paštika nemá chybu!!!!!!

sindel.b

17. 5. 2012 22:02

Tahle paštika nemá chybu, už jsem ji dělala potřetí.Dříve jsem dělala trochu jinak,ale těžce se roztírala, tahle je fajn a je to tím,že se tam dávají ta játra syrová.Alespoň si to myslím :-) Jen jsem si včera koupila mandličky,že je tam přidám a nakonec jsem na ně zapomněla ;-(

VS

7. 4. 2012 09:04

Nevím proč to zavařujete, sádlo ve skleničce vystoupí nahoru. paštiku plním do salámových střev a sterilizuji při teplotě 75-85°C asi 1,5h, po vychladnutí dám do mražáku třeba na půl roku.

sindel.b

19. 3. 2012 14:29

Ahoj, včera jsem dělala paštiku játrovou od "heli3" a musím říct, že fakt dobrá. K ní byl včera ještě teplý chléb z místní pekárny, fakt mňamka:-p

Lidus

4. 3. 2012 12:11

:yes:Uděluji bodík, vyzkoušeno, jednoduché a hlavně výborné!:-p Jen jsem nesehnala paštikové koření, tak jsem si ho odhadem vyrobila sama - nové koření, majoránka, česnek, bílý pepř, muškátový oříšek, květ, česnek, bazalka, zázvor (maličko) - všeho přiměřeně:-D. Zavařovala jsem do malých skleniček,pro jistotu, aby se dobře provařila játra.

Anuš

1. 12. 2011 12:54

Na konci receptu je psán 1 kg jater

Karel

1. 12. 2011 12:42

Jiřička:To je recept na játrovou paštiku?Kde jsou játra,diky

Jiřička:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Nové knihy!

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: jatrova pastika játrová paštika recept pastika recept paštika výroba paštiky recept na jatrovou pastiku domácí paštika z vepřových jater domácí játrovka výroba játrové paštiky zavařování paštiky do sklenic recept játrová paštika vepřová játrová paštika paštika játrová játrová paštika z vepřových jater vepřová paštika recepty jatrova pastika recept paštika jatrova pastika do sklenic zavařování paštiky vepřová paštika s játry

Suroviny: bůček, cibule, játra, koření nové koření, pepř, sůl, koření paštikové

TopRecepty.cz

Játrová paštika domácí

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8qLj