Nutriční hodnoty (Sekaná s brokolicí a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 068 kJ / 1 450 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,30 g |
| Tuky | 91,95 g |
| – nasycené | 29,09 g |
| – nenasycené | 53,01 g |
| –– mononenasycené | 40,87 g |
| –– polynenasycené | 12,15 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 12,40 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 786 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 36,85 g |
| – cukry | 6,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1/2 1/2 brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| houby (měla jsem zamrazené) | Hřib čerstvý | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| koření Domácí sekaná | Provensálské koření | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| asi 3 hrsti 3 hrsti strouhanky | Strouhanka pšeničná |