Nutriční hodnoty (Míšovo srdce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 643 kJ / 4 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 91,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 319,73 g |
| – nasycené | 83,92 g |
| – nenasycené | 212,92 g |
| –– mononenasycené | 153,53 g |
| –– polynenasycené | 59,39 g |
| ––– omega 3 | 16,41 g |
| Vláknina | 51,50 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 750 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 303,58 g |
| – cukry | 137,18 g |
| ––– laktóza | 28,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek celozrnné žitné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 250 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nebělené pšeničné mouky (hladké) | Mouka pšeničná hladká | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku sladu | Slad ječný | |
| 1 hrnek 1 hrnek rostlinného mléka | Nápoj sójový | 250 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 187.5 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce karobu | Karobový prášek | 45 g |
| 1 1 bio kypřící prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 500 g 500 g tvarohu (kostka) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 100 g 100 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 200 g 200 g rostlinné smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1/2 1/2 vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 50 g 50 g třtinového cukru (very dark) | Cukr třtinový | 50 g |
| 50 g 50 g hořké čokolády (Vivani) | Čokoláda hořká 40% | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička kokosového oleje | Olej kokosový | 5 ml |