Nutriční hodnoty (Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 009 kJ / 3 587 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 69,00 g |
| Tuky | 69,17 g |
| – nasycené | 34,59 g |
| – nenasycené | 27,35 g |
| –– mononenasycené | 20,59 g |
| –– polynenasycené | 6,76 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 20,40 g |
| Cholesterol | 661 mg |
| Sodík | 715 mg |
| Sůl | 1,67 g |
| Sacharidy | 604,53 g |
| – cukry | 185,53 g |
| ––– laktóza | 12,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 6 lžic 6 lžic cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 50 g 50 g změklého másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| černý a červený rybíz | Rybíz červený čerstvý | |
| cukr | Cukr bílý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| třtinového cukru | Cukr třtinový | |
| mouky | Mouka pšeničná hladká |