Nutriční hodnoty (Čokoládová pohádka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 382 kJ / 4 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,44 g |
| Tuky | 168,77 g |
| – nasycené | 64,91 g |
| – nenasycené | 86,81 g |
| –– mononenasycené | 64,07 g |
| –– polynenasycené | 22,74 g |
| ––– omega 3 | 1,50 g |
| Vláknina | 23,30 g |
| Cholesterol | 811 mg |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 540,47 g |
| – cukry | 414,60 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g hery | Margarín | 120 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 30 g 30 g kakaa | Kakao prášek | 30 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 90 g 90 g cukru moučka | Cukr bílý | 90 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 200 g 200 g kvalitní hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 500 g 500 g tučného měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čokoládového pudinkového prášku | Puding v prášku | 30 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 180 g 180 g cukru | Cukr bílý | 180 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |