Nutriční hodnoty (Cuketová omáčka z dužiny,bez zahuštění)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 589 kJ / 619 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,78 g |
| Tuky | 12,91 g |
| – nasycené | 1,76 g |
| – nenasycené | 10,54 g |
| –– mononenasycené | 7,05 g |
| –– polynenasycené | 3,49 g |
| ––– omega 3 | 0,99 g |
| Vláknina | 51,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 58 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 96,30 g |
| – cukry | 26,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g vydlabané dužiny se semínky z přerostlejších cuket (nebo z dýní) | Cuketa čerstvá | 900 g |
| 200 ml 200 ml horké vody | Voda | 200 ml |
| 200 200 ml hrnek nakrájené pažitky | Pažitka čerstvá | |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu, kdo nechce, použije sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| tenký plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| 1 1 středně velká cibule nakrájená nadrobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 velké prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| na naředění horká voda | Voda |