Přírodní řízky s hořčičnou omáčkou

kedlubna Kuchař:

Drůbeží maso 6 názorů

57

Suroviny

4 plátky kuřecích řízků
plnotučná hořčice
sůl
pepř
hladká mouka
tuk na smažení
hořčicová omáčka
2 lžíce másla
1 střední cibule
1 lžička krystalového cukru
2 lžíce hladké mouky
0,5 l vývaru
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso osušíme, naklepeme, osolíme, lehce opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí, necháme chvíli odležet a potom obalíme v hladké mouce.

  2. Na pánvi rozehřejeme tuk a smažíme nejdříve ze strany s hořčicí, pánev přikryjeme poklicí, a až začne voda stékat z poklice do tuku, tak maso otočíme a dosmažíme už bez pokličky.

  3. Omáčka : Na rozehřáté máslo (jednu lžíci) dáme nadrobno nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět a až začne trochu zlátnout přidáme cukr, když se cukr rozpustí a začne barvit , přidáme druhou lžíci másla a mouku, mícháme až má jíška zlatavou barvu, zalijeme vývarem, důkladně rozšleháme a necháme cca 15 minut převařit.

  4. Přidáme hořčici, krátce povaříme a dochutíme dle potřeby solí, případně trochu přisladíme.

Poznámka

za tento recept děkuji paní Aji (www.ajina-kucharka.wz.cz) a šířím ho dál, jelikož je to MŇAMKA VÝTEČNÁ !

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Přírodní řízky s hořčičnou omáčkou

  • eva eva(neregistrovaná)

    Tak jsem to dnes taky zkusila, výsledek rozpačitý. Omáčka (udělaná přesně podle návodu) taková nijaká, spíš bez chuti,mužovi nechutnala vůbec, mně nevadila, že by to bylo nedobré, to ne, ale naprosto fádní. Každému ale chutná něco jiného...

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

  • Eliza Eliza

    Bylo to moc dobré, i když koukám, že můj výsledek má jinou barvičku než na původní fotografii. Dělala jsem to vše opravdu dozlatova a výsledná chuť byla výtečná.:-K:-p

    Odpovědět

  • kedlubna kedlubna(neregistrovaná)

    jé to mě moc těší :-)

    Odpovědět

  • Zddeněk Zddeněk (neregistrovaný)

    Dnes jsem to zkoušel, je to opravdu vynikající.. Dlouho jsem hledal recept na hořčičnou omáčku aby byla taková jako dělávala moje babička,.. no a tento je lepší. Opravdu velký dík celá rodina si moc pochutnala (a je ze mě mistr kuchař :-)).

    Odpovědět

  • Ajina Ajina(neregistrovaná)

    Ahoj Šárko.
    Jsem moc ráda, že chutná.:-))

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: hořčičná omáčka hořčičná omáčka recept kuřecí řízek na přírodno kuřecí řízky na přírodno přírodní řízek s omáčkou kurecí na přírodno kuřecí prsa na přírodno přírodní kuřecí plátek s omáčkou přírodní kuřecí řízek kuřecí maso na přírodno řízek na přírodno horcicova omacka kuřeci platek na prirodno přírodní kuřecí řízek s omáčkou přírodní vepřový řízek s omáčkou kuřecí maso v hořčičné omáčce přírodní řízek kuře na přírodno ájina kucharka recept na hořčičnou omáčku

Zapomněl/a jsem heslo