Nutriční hodnoty (Grilované medailonky v marinovaných švestkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 154 kJ / 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,72 g |
| Tuky | 16,76 g |
| – nasycené | 7,85 g |
| – nenasycené | 6,84 g |
| –– mononenasycené | 5,97 g |
| –– polynenasycené | 0,87 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodík | 698 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 21,40 g |
| – cukry | 14,40 g |
| ––– laktóza | 0,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 200 g |
| 4 4 pěkné pevné zralé švestky | Švestky čerstvé | 80 g |
| 30 g 30 g sýru s modrou plísní | Niva 50% t. v s. | 30 g |
| 100 ml 100 ml dezertního vína typu Kagor | Víno červené sladké | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská |