Nutriční hodnoty (Válečky z mletého masa plněné mangoldem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 261 kJ / 1 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,00 g |
| Tuky | 71,91 g |
| – nasycené | 27,70 g |
| – nenasycené | 35,68 g |
| –– mononenasycené | 29,95 g |
| –– polynenasycené | 5,73 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 619 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 2,71 g |
| Sacharidy | 30,00 g |
| – cukry | 3,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g míchaného mletého masa | Vepřová plec | 500 g |
| 200-250 g 200-250 g mangoldu | Mangold | 225 g |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |