Nutriční hodnoty (Šmakounův hot dog)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 860 kJ / 2 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,37 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,29 g |
| Tuky | 121,33 g |
| – nasycené | 44,34 g |
| – nenasycené | 70,52 g |
| –– mononenasycené | 39,63 g |
| –– polynenasycené | 30,89 g |
| ––– omega 3 | 3,60 g |
| Vláknina | 37,88 g |
| Cholesterol | 422 mg |
| Sodík | 6,24 g |
| Sůl | 15,17 g |
| Sacharidy | 214,84 g |
| – cukry | 23,60 g |
| ––– laktóza | 1,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | 200 g |
| 50 g 50 g instantní bramborové kaše | Kaše bramborová instantní | 50 g |
| 40 g 40 g oleje | Olej řepkový | 40 ml |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 60 ml 60 ml rostlinného mléka | Nápoj sójový | 60 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 10 g 10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 4 4 Šmakounovy párky | Párek vepřový | 320 g |
| polníček nebo baby římský salát | Polníček čerstvý | |
| rajče | Rajče červené čerstvé | |
| žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | |
| červená cibule | Cibule červená čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 30 ml |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 9 g |
| pepř | Pepř černý |