Houbové karbanátky
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 3 porce
- 300 g žampiónů (nebo jiných hub)
- 1 rohlík (nebo žemle)
- 150 ml mléka
- 1/2 cibule (malé, nakrájené)
- 1 stroužek česneku (malý)
- troška petrželka (nasekaná)
- špetku muškátového oříšku
- špetku majoránky
- špetku mletého kmínu
- sůl
- Na obalení:
- hladká mouka
- vejce
- sůl
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Rohlík rozlámeme a zalijeme mlékem.
Na trošce oleje zpěníme cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme a chvíli podusíme.
Necháme vychladit.
Do vychladlých hub přidáme vymačkaný rohlík, vejce a ostatní suroviny, podle potřeby zahustíme strouhankou.
Z hmoty tvarujeme malé placičky, obalíme v trojobalu a smažíme do červena.
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem nebo jen tak.
Poznámka od kuchařky
Hřibů můžeme dát i více.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbové karbanátky
-
martinice: já myslím,že se neztratilo, mluví se o něm v bodě 4.
-
Evi,kam se stratilo vejce ? do hub?
-
Anna Kocikova: Aničko moc děkuji,ani jsem nečekala tak rychlou odpověď,děkuji.
-
martinice: Hřiby se můžou na mlýnku namlet podušené i syrové(syrový žampion jde také dobře nastrouhat na hrubých slzičkách).Ale chuťově mi karbanátky příjdou chutnější z předem podušených hub. Pokud Ti houby nevadí,tak to připrav bez mletí,podle tohoto receptu.Kousky hub jsou při zakousnuti do karboše velice dobré
-
Moc se mě recept líbí, jak psala ISINDY že je namlela ,já to také tak skusím,akorát nepsala jestli je syrové namlela nebo až ty podušené, skusím to poloičkou,
-
určitě vyzkouším
-
eva hubova:
A aj meno ladí s receptom! -
výborné karbanátky, dělávám při úrodě - letos to bohužel nevypadá
, houby namelu, manžel miluje chuť hub, ale vadí mu jejich konzistence - prý jako by kousal do modelíny 
...v této úpravě nestačím obalovat a smažit, mizí pod rukama -
Tak to bych neváhala ani minutku a hned bych si dala,ale nemůžu nemám bohužel houby.
+1 -
Jsem ráda že chutnalo,já taky dávám do mrazáku.
-
Já ,manžel a nejstarší dcera jsem si pochutnali,(mladší děti měly jinou přílohu ke kaši).Neměla jsem petrželku a tak použila jsem libeček.
Ještě ,že jsem měla nějaké houby od loňska v mražáku. -
To je neco pro meho syna, ktery by si houby snad nejradeji daval i do buchet.
5 -
mňam mňam mňam!!!Po houbách se můžu utklouct!!!Už aby rostly
-
Mne stačia huby a kokos a idem...
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
