Nutriční hodnoty (Crème brûlée)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 636 kJ / 1 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 93,98 g |
| – nasycené | 54,83 g |
| – nenasycené | 31,22 g |
| –– mononenasycené | 26,90 g |
| –– polynenasycené | 4,32 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 113 mg |
| Sůl | 0,35 g |
| Sacharidy | 48,54 g |
| – cukry | 47,50 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 40 g 40 g cukru | Cukr bílý | 40 g |
| dřeň z 1/2 dřeň z 1/2 vanilkového lusku | Vanilkové lusky | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| cukr | Cukr bílý | |
| čerstvé lesní ovoce | Borůvky čerstvé | |
| 1 snítka 1 snítka máty (nebo meduňky) | Máta peprná list čerstvá |