Nutriční hodnoty (Golubce (plněné zelné listy) II)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 195 kJ / 1 959 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 125,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,34 g |
| Tuky | 135,68 g |
| – nasycené | 51,93 g |
| – nenasycené | 74,71 g |
| –– mononenasycené | 58,73 g |
| –– polynenasycené | 15,97 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 516 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 47,50 g |
| – cukry | 36,70 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 bílé hlávkové zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 750 g 750 g mletého masa (mix nebo hovězí) | Vepřový ořez | 750 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 140 g 140 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 8-10 kuliček 8-10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |