Nutriční hodnoty (Krůtí (morcacie) rolády)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 939 kJ / 224 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,02 g |
| Tuky | 2,06 g |
| – nasycené | 0,85 g |
| – nenasycené | 1,11 g |
| –– mononenasycené | 0,42 g |
| –– polynenasycené | 0,69 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 8,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,19 g |
| Sůl | 20,59 g |
| Sacharidy | 43,57 g |
| – cukry | 12,79 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 horní krůtí stehna | Krůta stehno s kůží | |
| 5-6 stroužků 5-6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 38.5 g |
| 2 cl 2 cl sušené papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 cl 2 cl soli | Sůl mořská | 20 g |
| 2 2 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 1 cl 1 cl provensálského koření | Provensálské koření | |
| 1-2 větvičky 1-2 větvičky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| hrst hrst sušených hřibů | Hřib sušený | |
| výpek | Výpek | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky bujonu | Bujón hovězí | 5 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 2 cl 2 cl maizeny | Škrob kukuřičný | 20 g |
| zavařené brusinky | Brusinky zavařené |