Nutriční hodnoty (Rolovaný pomerančový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 322 kJ / 4 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,31 g |
| Tuky | 249,99 g |
| – nasycené | 137,87 g |
| – nenasycené | 90,39 g |
| –– mononenasycené | 75,53 g |
| –– polynenasycené | 14,86 g |
| ––– omega 3 | 1,79 g |
| Vláknina | 8,15 g |
| Cholesterol | 2,46 g |
| Sodík | 629 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 451,20 g |
| – cukry | 348,21 g |
| ––– laktóza | 13,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 125 g 125 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 125 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 2 g |
| pomerančová zavařenina | Marmeláda pomerančová | |
| 9 plátků 9 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 5 5 pomerančů | Pomeranč čerstvý | |
| šťáva z 1 citrónu | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 200 ml 200 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 300 ml 300 ml šlehačky | Šlehačka 35% | 300 ml |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| 1 1 pomeranč | Pomeranč čerstvý |