Plněné kapustové závitky s mletým masem
Dušená kapusta je vydatným zimním jídlem. Připravte plněné kapustové závitky s mletým masem a rýží. Závitky poduste v rajčatové šťávě spolu s kapustou nakrájenou na nudličky. Na talíři už jen doplňte vařenými bramborami a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Z kapusty oddělíme jednotlivé listy. Budeme potřebovat 6 velkých listů, které spaříme v horké vodě. Zbytek kapusty nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme.
Krok 2: Rýži uvaříme dle návodu na obalu, slijeme a necháme vychladnout.
Krok 3: Mleté maso ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Přidáme vejce, nakrájenou cibuli a uvařenou rýži. Směsí plníme připravené kapustové listy, které zavineme do balíčku.
Krok 4: Do hrnce vložíme nakrájenou kapustu. Na ni uložíme kapustové balíčky. Přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek a rozdrobený bujon.
Krok 5: Vše podlijeme vodou (nebo hovězím vývarem pokud nechceme použít bujon) a poklademe rajčaty nakrájenými na kolečka.
Krok 6: Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka asi 45 minut. Poté vyjmeme zabalené kapustové listy.
Krok 7: Pokud se nám bude zdát zbylá kapustovo-rajčatová směs řídká, zahustíme ji jíškou a ještě 15 minut provaříme.
Krok 8: Kapustové závitky podáváme s vařenými bramborami a kapustovo-rajčatovou směsí.
Zveřejněno 31. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV0v
Moje poznámka
Plněné kapustové závitky s mletým masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDV0v
Nejnovější recepty
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 7 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 14 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno před 16 hodinami
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem
Přidáno před 18 hodinami
Domácí hummus s pitou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 3 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 4 hodinami
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 8 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 8 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
hanka1370 před 8 hodinami
Sýrovo-sezamové pralinky
hanka1370 před 8 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
petraviola před 9 hodinami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Sahula před 10 hodinami
Brokolicová polévka s hráškem a mrkví trochu jinak
Kajkajak před 10 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 12 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
kapusta,
rýže,
cibule,
vejce,
protlak rajčatový,
bujón hovězí,
česnek,
rajče,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
jíška
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.