Nutriční hodnoty (Bramborový štrúdl mé babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 627 kJ / 2 540 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 68,26 g |
| – nasycené | 39,52 g |
| – nenasycené | 24,60 g |
| –– mononenasycené | 21,30 g |
| –– polynenasycené | 3,30 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 428,46 g |
| – cukry | 159,56 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 300 g |
| 30 dkg 30 dkg vařených brambor den předem | Brambor zimní | 300 g |
| 15 dkg 15 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 7 dkg 7 dkg másla nebo Hery | Máslo kravské | 70 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |