Kuřecí stehna nejen na víkend

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Anna Kocikova

20 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

25. 3. 2011 19:01

Kuřecí stehna nejen na víkend, Kuřecí stehna nejen na víkend — Kuřecí stehna nejen na víkend

Nutriční hodnoty

Energie	63 kJ / 15 kcal
Bílkoviny	0,25 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	1,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu (já mám plynovou) si zapneme na nejvyšší stupeň.
Pórek omyjeme, zbavíme nažloutlých nebo povadlých listů - pokud jsou a nakrájíme na kolečka.
Přes noc namočené hříbky vymačkáme z vody a na dně pekáčku společně s nakrájeným pórkem, trochou soli, pepře a kmínu vidličkou nebo prsty promícháme.
Přilijeme 2 deci vody a na takto připravenou směsku poklademe umytá, osolená, okmínovaná kuřecí stehna, která ještě pokapeme olejem.
Přiklopíme druhým dílem pekáčku - pokud nemáme, zakryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 30 minut na 3/4 výkon(asi 200°C) bez odkrytí péct.
Pak troubu ubereme na poloviční výkon (tj.asi 170°C), poklop nebo alobal odstraníme. Podíváme se, kolik je vypečené šťávy - můžeme ještě 1 deci vody dolít a dalších 20 minut za občasného přelití výpekem dopečeme do křupavé kůrky.
Na talíři posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, můžeme přizdobit čerstvou zeleninou a podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Vypečená šťáva je přírodní, pokud má někdo rád hustější, může stehna dát na teplé místo, šťávu slít do rendlíčku, v 1 deci vody rozmíchat zarovnanou kávovou lžičku škrobové moučky(Solamylu), šťávu uvést do varu, rozmíchaný škrob přilít a 1 minutu povařit. Pak si šťávu dochutíte dle své potřeby.

Dobrou chuť:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

xpetrax

Křenová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Načíst další

Komentáře

Anna Kocikova

1. 4. 2011 13:04

Mysulko,děkuji

mysulka

30. 3. 2011 10:30

moc pěkné

Anna Kocikova

29. 3. 2011 06:56

Evi děkujiTato kombinace masa ať už je jakékoliv s hříbky nikdy nezklame

eva hubova

28. 3. 2011 22:53

Kuře+houby+14

Anna Kocikova

26. 3. 2011 10:37

Daniella O.:Mám tady také některé své recepty,které jsou si podobnémyslím,že to nikomu vadit nebude,pokud své další dobrůtky tady uvedeš

Anna Kocikova

26. 3. 2011 10:34

Všem moc děkuji za kladné hodnocení tohoto receptu a za milé komentáře k fotografiímOpravdu mě to velice potěšilo

zizala

26. 3. 2011 09:40

Jo, kuřátko a houby, to je vždycky dobrá kombinace
Fotka je moc hezká

Ivana79

26. 3. 2011 09:38

Anička,krásaa dobrota k tomu

maris

26. 3. 2011 08:12

Aničko - a máš krásné fotky +10

misza

26. 3. 2011 07:58

spagetka

26. 3. 2011 03:23

Daniella O.

25. 3. 2011 22:28

Souhlasim s Cokoladkou, krasne provedeny postup a vyborne papanicko. Mam par receptu, ktere jsou mnohdy podobne jiz uvedenym, ale je jiny postup pripravy nebo odlisnost v ingrediencich. Vaham, jestli vlozit pouze fotografie s popisem nebo odlisny recept....