Kuřecí stehna nejen na víkend

Anna Kocikova

20 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

25. 3. 2011 20:01

Kuřecí stehna nejen na víkend, podáváme s rýží,bramborem,přelité vypečenou šťávou a sypané bylinkami — podáváme s rýží,bramborem,přelité vypečenou šťávou a sypané bylinkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	63 kJ / 15 kcal
Bílkoviny	0,25 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	1,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu (já mám plynovou) si zapneme na nejvyšší stupeň.
Pórek omyjeme, zbavíme nažloutlých nebo povadlých listů - pokud jsou a nakrájíme na kolečka.
Přes noc namočené hříbky vymačkáme z vody a na dně pekáčku společně s nakrájeným pórkem, trochou soli, pepře a kmínu vidličkou nebo prsty promícháme.
Přilijeme 2 deci vody a na takto připravenou směsku poklademe umytá, osolená, okmínovaná kuřecí stehna, která ještě pokapeme olejem.
Přiklopíme druhým dílem pekáčku - pokud nemáme, zakryjeme alobalem a dáme do předehřáté trouby na 30 minut na 3/4 výkon(asi 200°C) bez odkrytí péct.
Pak troubu ubereme na poloviční výkon (tj.asi 170°C), poklop nebo alobal odstraníme. Podíváme se, kolik je vypečené šťávy - můžeme ještě 1 deci vody dolít a dalších 20 minut za občasného přelití výpekem dopečeme do křupavé kůrky.
Na talíři posypeme nadrobno nasekanými bylinkami, můžeme přizdobit čerstvou zeleninou a podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami.

Poznámka autorky receptu

Vypečená šťáva je přírodní, pokud má někdo rád hustější, může stehna dát na teplé místo, šťávu slít do rendlíčku, v 1 deci vody rozmíchat zarovnanou kávovou lžičku škrobové moučky(Solamylu), šťávu uvést do varu, rozmíchaný škrob přilít a 1 minutu povařit. Pak si šťávu dochutíte dle své potřeby.

Dobrou chuť:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pečené kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

xpetrax

Kaťák z kuřecích stehen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 25 min

Kuřecí stehna na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Načíst další

Přečtěte si

3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky

Jablko na chlebu: Výtečné variace jablka v pomazánce, čatní, povidlech nebo ve slané verzi se sýrem si zamilujete

MasterChef Česko 2022: Jak na "ligové" bramboráky podle Petry z týmu růžových? Jedna netradiční surovina jim dá šmrnc!

Komentáře

Anna Kocikova

1. 4. 2011 14:04

Mysulko,děkuji

mysulka

30. 3. 2011 11:30

moc pěkné

Anna Kocikova

29. 3. 2011 07:56

Evi děkuji

Tato kombinace masa ať už je jakékoliv s hříbky nikdy nezklame

eva hubova

28. 3. 2011 23:53

Kuře+houby

+14

Anna Kocikova

26. 3. 2011 11:37

Daniella O.:Mám tady také některé své recepty,které jsou si podobné

myslím,že to nikomu vadit nebude,pokud své další dobrůtky tady uvedeš

Anna Kocikova

26. 3. 2011 11:34

Všem moc děkuji za kladné hodnocení tohoto receptu a za milé komentáře k fotografiím

Opravdu mě to velice potěšilo

zizala (moderátorka)

26. 3. 2011 10:40

Jo, kuřátko a houby, to je vždycky dobrá kombinace

Fotka je moc hezká

Ivana79

26. 3. 2011 10:38

Anička,krása

a dobrota k tomu

maris

26. 3. 2011 09:12

Aničko -

a máš krásné fotky

+10

misza

26. 3. 2011 08:58

spagetka

26. 3. 2011 04:23

Daniella O.

25. 3. 2011 23:28

Souhlasim s Cokoladkou, krasne provedeny postup a vyborne papanicko

. Mam par receptu, ktere jsou mnohdy podobne jiz uvedenym, ale je jiny postup pripravy nebo odlisnost v ingrediencich. Vaham, jestli vlozit pouze fotografie s popisem nebo odlisny recept...