Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Kdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na každý vdoleček přidejte kopeček povidel a tvarohu.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny mléka přidáme cukr a droždí. Rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Polohrubou mouku smícháme se solí.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a smícháme s vzešlým kváskem a moukou. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme 1,5 cm silný plát a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 4: Uprostřed každého vdolečku uděláme důlek a tímto důlkem dolů vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolečky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Vdolečky pocukrujeme a do důlku dáme kopeček povidel (nebo zavařeniny) a rozmíchaného oslazeného tvarohu.
Zveřejněno 30. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Moje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Nejnovější recepty
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 42 minutami
Amarantové sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno před 23 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno 31. 10. 2026 10:00:01
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno 31. 10. 2026 09:48:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí ragú na pivě
ricci před 8 minutami
Jogurtový koláč
Dagmar05 před 12 minutami
Hamburská vepřová kýta
Romualdo72 před 14 minutami
Zapečené panenkové medailonky
monikaoviskova před 21 minutami
Ovesné sušenky s jablky
Anezkaw před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
Drncova před 2 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 15 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 15 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 15 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr krystal,
olej,
povidla švestková,
tvaroh,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.