Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Kdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na každý vdoleček přidejte kopeček povidel a tvarohu.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny mléka přidáme cukr a droždí. Rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Polohrubou mouku smícháme se solí.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a smícháme s vzešlým kváskem a moukou. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme 1,5 cm silný plát a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 4: Uprostřed každého vdolečku uděláme důlek a tímto důlkem dolů vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolečky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Vdolečky pocukrujeme a do důlku dáme kopeček povidel (nebo zavařeniny) a rozmíchaného oslazeného tvarohu.
Zveřejněno 30. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Moje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Nejnovější recepty
Roládky s vaječným likérem
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvové koláčky s makovou a ořechovou náplní
Přidáno před 6 hodinami
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Přidáno před 6 hodinami
Banány v listovém těstě plněné Nutellou
Přidáno před 8 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou a sýrem
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený hermelín s bagetkami
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salám v hořčičném těstíčku
Panova před 1 hodinou
Péřové rohlíky na několik způsobů
ferda30 před 2 hodinami
Španělský ptáček
Zuzka1973 před 2 hodinami
Pasecká "pizza"
pazderka83 před 3 hodinami
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
JanaPav před 3 hodinami
Nepečený cheesecake s ovocem
m.micankova před 3 hodinami
Pravý vepřový guláš
sarkahumlova před 4 hodinami
Bramborové ovocné knedlíky
JanaPav před 4 hodinami
Domácí vánočka
Bobulka_Evulka před 4 hodinami
Křehký tvarohový koláč s jahodami
jiri petrasek před 4 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr krystal,
olej,
povidla švestková,
tvaroh,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.