Nutriční hodnoty (Prejt z kapusty s jehněčími plíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 562 kJ / 1 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,55 g |
| Tuky | 116,06 g |
| – nasycené | 48,88 g |
| – nenasycené | 56,92 g |
| –– mononenasycené | 47,50 g |
| –– polynenasycené | 9,41 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 22,01 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 2,43 g |
| Sůl | 5,59 g |
| Sacharidy | 70,10 g |
| – cukry | 14,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky menší kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| 1/2 1/2 jehněčích plic | ||
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 starší rohlík (já dávám 2 ks vodových sucharů) | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená |