Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Hella Kuchařka:

Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 25 názorů

524
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Suroviny

5 vajec
Nyní v akci
5 lžic vody (horké)
4 lžíce cukr krupice
Nyní v akci
6 lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
Náplň I.:
1 kg jablek (oloupaných)
4 lžíce cukru
skořice
hřebíček
4 lžíce rumu
1/2 pudinku (prášku)
1 dl vody
sáček dětských piškotů
Náplň II.
100 g kokosu
150 ml mléka
1 lžíce cukru
2 zakysané smetany
Granko (na posypání)
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme žloutky s vodou a cukrem, přidáme tuhý sníh z bílků a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě na 170°C dorůžova.

  2. Mezitím si jablka pokrájíme na kousky, přidáme cukr, mleté koření a rum. Pod pokličkou dusíme, až se jablka částečně, ale ne zcela rozvaří.

  3. Pak ve vodě rozpustíme pudink a zavaříme do jablek. Stačí jen krátce nechat přejít var. Mléko s cukrem ohřejeme k varu, vhodíme do něj kokos a chvíli mícháme, až se kokos prohřeje a vsákne mléko. Kokos necháme vychladnout a pak do něj zamícháme kysanou smetanu.

  4. Na upečený plát těsta rozetřeme jablka (můžou být horká), na ně naskládáme dětské piškoty a necháme vystydnout. Nahoru rozetřeme kokosovou náplň a posypeme Grankem. Necháme v lednici rozležet nejlépe přes noc ale stačí i hodinka.

Poznámka

Jablečnou náplň si můžete dle chuti upravit např. přidáním meruňkové marmelády.

Vytisknout recept Přidat k oblíbeným

Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 31 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečné řezy s kokosem a smetanou

  • hosta hosta

    petra::-?:-? zakysaná smetana ke šlehání? To myslíš vážně? Zkoušela jsi ji samotnou šlehat?:-D:-D Jistěže když přidáš do hodně tučné zakysanky smetanu ke šlehání, našleháš hustý krém, ale zde se píše o zakysané smetaně, takže je úplně jedno, jestli je krémová (možná bude lepší) nebo jiná;-)

    Odpovědět

  • petra petra

    hosta: jo ale je kremovitá a pak ta ke šlehání ;-)

    Odpovědět

  • Karla Karla

    Tato dobrota určitě dá i hodně práce.:-8

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Petra: všude - v surovinách i postupu - se píše o zakysané smetaně;-)

    Odpovědět

  • Petra Petra

    ta smeta má být ke šlehání nebo ta krémovitá? :-)

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Prima řezy, dali jsme si.:-)Přidávám svou fotku. Bodík.:yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana

    Od té doby, co jsem tenhle recept vyzkoušela, dělám tyhle řezy pořád dokola a ještě se mi nepřejedly. Do jablek jsem přidala kompotované meruňky a navrch postrouhala čokoládou místo Granka. Nikdy nestačí navlhnout ani tu hodinku, natož do druhého dne - prostě neodolám. Je to taková dobrota, že se to nedá ani popsat - snad jedině vyzkoušet :-p:yes:

    Odpovědět

  • Lenka Lenka

    Řezy jsou moc dobré :yes: :yes: :-8, ale ještě lepší jsou, pokud vynecháte piškoty. A kokos se zakys. smetanou dáte rovnou na jablka (Potom jsou řezy daleko vláčnější ;-) ). Také je lepší na jeden kelímek zakys. smetany jednu lžíci cukru. (na dvě zakys. smetany je jedna lžíce málo)

    Odpovědět

  • evík evík

    Škoda, že jsem tento recept neobjevila dříve. Je to opravdu pochutnáníčko,přidala jsem do jablíček kousky kompot.meruněk a místo vody do jableč.rozvaru, šťávu z oněch meruněk a o to méně cukru. Prostě jak se říká "lahoda pane jahoda".:-p:-p:-p:-)):-)):-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Sara Kolopa Sara Kolopa

    Je to osvěžující mňamka, lehoučké, mmmmmmm. Odpo přidám i svojí fotečku...Příště jsem si říkala, že do jablek přidám oříšky...:-p

    Odpovědět

  • m.iska16 m.iska16

    Vypadá to skvěle a taky to tak chutná:yes:

    Odpovědět

  • disketka disketka

    Řezy nám všem moc chutnaly.Mohu všem vřele doporučit.Určitě je vyzkoušejte.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-!:yes::-O:-pzcela náhodně-chvála bohu-jsem objevila tento úžasný moučník,dnes upakla,ochutnala a famosní,lehká,delikátní chuť a není předlaszaný,je výborný:yes:všem doporučuji,ukládám,budu určtitě nejednou opakovat..;-)paraáda:-))poděkování a bodík

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bylo to dnes přesně tak,jak jsem předpokládala- nezbyl ani drobeček:-O a to vypovídá o všem.:-pHello, dávám jednoznačně 1 :yes:a jistě budu opakovat.

    Odpovědět

  • Marta Marta

    tenhle moučník jsem asi tenkrát přehlédla, vypadá skvěle a už je v oblíbených :yes:

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo