Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Kombinace vláčného těsta a jablečné náplně s pudinkem je mezi lidmi velmi známá a oblíbená. Zkuste ale klasické jablečné řezy dotáhnout ještě blíže k dokonalosti přidáním vrstvy svěžího krému z kokosu, mléka a zakysané smetany a nebudete litovat!

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby tuhnutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Jablečné řezy s kokosem a smetanou, Jablečné řezy s kokosem a smetanou
Jablečné řezy s kokosem a smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 plech

plech 40x30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 551 kJ /
3 000 kcal
Bílkoviny65,20 g
Tuky112,25 g
Vláknina41,22 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 682 mg
Sůl1,78 g
Sacharidy369,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 170 °C. Plech 30x40 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky vyšleháme s horkou vodou a cukrem, opatrně vmícháme sníh z bílků a mouku promíchanou s práškem do pečiva. Krok 4: Upečeme na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě na 170 °C dorůžova, což trvá asi 10 minut, až se těsto na dotek prstu nelepí. Krok 5: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Očištěná a oloupaná jablka pokrájíme na kousky, přidáme cukr, mleté koření a rum. Krok 6: Pod pokličkou dusíme, až se jablka částečně, ale ne zcela rozvaří. Pak ve vodě rozmícháme pudinkový prášek a zavaříme do jablek. Stačí jen krátce nechat přejít varem. Krok 7: Připravíme kokosovou náplň. Mléko s cukrem přivedeme k varu, vsypeme do něj kokos a chvíli mícháme, až se kokos prohřeje a mléko se do něj vsákne. Směs necháme vychladnout a pak do ní zamícháme kysanou smetanu. Krok 8: Na upečený plát těsta rozetřeme jablečnou náplň (může být horká), na ni naskládáme dětské piškoty a necháme vystydnout. Nahoru rozetřeme kokosovou náplň a posypeme Grankem. Krok 9: Necháme v lednici rozležet nejlépe přes noc ale stačí i hodinka.

TIP: Další nápady, jak využít jablka v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2008

Poznámka autorky Hella

Jablečnou náplň si můžete dle chuti upravit např. přidáním meruňkové marmelády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (435× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYBr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYBr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 10. 2023 06:48
:-)<3:yes::yes: pěkný recept na výborný moučník;-) od Helly vždy skvělý:-K

hosta hosta 10. 9. 2015 19:19
petra::-?:-? zakysaná smetana ke šlehání? To myslíš vážně? Zkoušela jsi ji samotnou šlehat?:-D:-D Jistěže když přidáš do hodně tučné zakysanky smetanu ke šlehání, našleháš hustý krém, ale zde se píše o zakysané smetaně, takže je úplně jedno, jestli je krémová (možná bude lepší) nebo jiná;-)

petra 10. 9. 2015 17:27
hosta: jo ale je kremovitá a pak ta ke šlehání ;-)

Karla 10. 9. 2015 16:57
Tato dobrota určitě dá i hodně práce.:-8

hosta hosta 10. 9. 2015 14:36
Petra: všude - v surovinách i postupu - se píše o zakysané smetaně;-)

Petra 10. 9. 2015 14:31
ta smeta má být ke šlehání nebo ta krémovitá? :-)

Lenika přidala novou fotografii! 26. 10. 2012 06:41

Jablečné řezy s kokosem a smetanou

Lenika 26. 10. 2012 06:40
Prima řezy, dali jsme si.:-)Přidávám svou fotku. Bodík.:yes:

Jana 6. 12. 2011 11:44
Od té doby, co jsem tenhle recept vyzkoušela, dělám tyhle řezy pořád dokola a ještě se mi nepřejedly. Do jablek jsem přidala kompotované meruňky a navrch postrouhala čokoládou místo Granka. Nikdy nestačí navlhnout ani tu hodinku, natož do druhého dne - prostě neodolám. Je to taková dobrota, že se to nedá ani popsat - snad jedině vyzkoušet :-p:yes:

Lenka 30. 11. 2011 09:30
Řezy jsou moc dobré :yes: :yes: :-8, ale ještě lepší jsou, pokud vynecháte piškoty. A kokos se zakys. smetanou dáte rovnou na jablka (Potom jsou řezy daleko vláčnější ;-) ). Také je lepší na jeden kelímek zakys. smetany jednu lžíci cukru. (na dvě zakys. smetany je jedna lžíce málo)

evík 24. 5. 2011 09:49
Škoda, že jsem tento recept neobjevila dříve. Je to opravdu pochutnáníčko,přidala jsem do jablíček kousky kompot.meruněk a místo vody do jableč.rozvaru, šťávu z oněch meruněk a o to méně cukru. Prostě jak se říká "lahoda pane jahoda".:-p:-p:-p:-)):-)):-)):yes::yes::yes:

Sara Kolopa Sara Kolopa 25. 10. 2010 04:09
Je to osvěžující mňamka, lehoučké, mmmmmmm. Odpo přidám i svojí fotečku...Příště jsem si říkala, že do jablek přidám oříšky...:-p

m.iska16 22. 11. 2009 15:07
Vypadá to skvěle a taky to tak chutná:yes:

disketka 21. 9. 2009 07:46
Řezy nám všem moc chutnaly.Mohu všem vřele doporučit.Určitě je vyzkoušejte.

rebeka rebeka 15. 9. 2009 10:23
:-!:yes::-O:-pzcela náhodně-chvála bohu-jsem objevila tento úžasný moučník,dnes upakla,ochutnala a famosní,lehká,delikátní chuť a není předlaszaný,je výborný:yes:všem doporučuji,ukládám,budu určtitě nejednou opakovat..;-)paraáda:-))poděkování a bodík

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablečné řezy, jablkové řezy se zakysanou smetanou, jablečný koláč s kokosem, kiwi řezy se zakysanou smetanou, jablkové řezy se zakysanou smetanou a šlehačkou, řezy s kysanou smetanou, kokosové řezy s pudinkem, moučník s kokosem, kokosové řezy se smetanou, jablečný řez s kokosem, řezy se zakysanou smetanou, řezy s kokosem, řezy s jablky a zakysanou smetanou, jablecny moucnik se zakysanou smetanou, kokosovo jablečné řezy, pudinkové řezy s kokosem, kokosove rezy s jablky, řezy z kysané smetany, kokosove rezy, kokosové řezy zalité smetanou

Suroviny:
vejce, voda, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, cukr krupice, skořice mletá, koření hřebíček, rum, pudinkový prášek, voda, piškoty dětské, kokos strouhaný, mléko, cukr moučkový, smetana zakysaná, kakao granko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]