Nutriční hodnoty (Datlový koláč s vůní perníku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 050 kJ / 1 685 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,71 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,70 g |
| Tuky | 88,16 g |
| – nasycené | 53,33 g |
| – nenasycené | 31,05 g |
| –– mononenasycené | 27,98 g |
| –– polynenasycené | 3,07 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 507 mg |
| Sodík | 226 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 171,00 g |
| – cukry | 103,00 g |
| ––– laktóza | 2,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 150 g vypeckovaných datlí | Datle sušené s peckou | |
| 125 ml 125 ml vařící vody | Voda | 125 ml |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| 60 g 60 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 80 g 80 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 80 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 40 g 40 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 40 g |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| vlašské ořechy na ozdobu | Vlašské ořechy |