Nutriční hodnoty (Šmakonéza a Šmatarka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 237 kJ / 535 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,87 g |
| Tuky | 50,93 g |
| – nasycené | 5,61 g |
| – nenasycené | 44,15 g |
| –– mononenasycené | 34,45 g |
| –– polynenasycené | 9,70 g |
| ––– omega 3 | 2,14 g |
| Vláknina | 2,04 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 346 mg |
| Sůl | 0,86 g |
| Sacharidy | 8,75 g |
| – cukry | 5,81 g |
| ––– laktóza | 2,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g Šmakouna přírodní aroma | Šmakoun | 50 g |
| 25 ml 25 ml řepkového oleje | Olej řepkový | 25 ml |
| 25 ml 25 ml olivového oleje (panenského) | Olej olivový | 25 ml |
| 1 lžička 1 lžička Dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 6 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 52.5 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 Šmakonéza | ||
| 15 g 15 g kyselých okurek | Okurka polní zavařená | 15 g |
| 15 g 15 g šalotky | Šalotka čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce limetkové šťávy | Šťáva z limetky | 15 ml |