Králík na zelí
teresa.bartos
Doba přípravy: 1 hod celý králik pro 6 osob Jiné maso 18 názorů
Suroviny
- králik
- kysané zeli
- rozmarýn
- oregano
- sůl
- pepř
- olej
- 1 cibule (velká)
- anglická slanina
Postup přípravy receptu
Králíka naporcujeme dle počtu osob, osolíme - mírně, opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej, zprudka opečeme kousky králíka do růžova z obou stran.
Do pekáčku si dáme lehce opláchnuté zelí, na něj naskládame porce králíka, dáme plátky slaniny, čerstvé bylinky, nahrubo nakrájenou cibuli, nepodlévame.
Pečeme 45 min v předehřáté troubě na 165-170°C. Pečeme zakryté a před koncem pečení můžeme dopéci bez pokličky.
Poznámka
Tento králik je výborny pečeny v řimskem hrnci, ale nejdřív třeba ten hrnec namočit ve vodě a doba pečeni se pak zkráti na 35 min.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Králík na zelí
-
Králika jsem dělala včera vůbec poprvé.Vybrala jsem tento recept.Je úžasné dobrý,králik byl měkoučký,vůbec nebyl suchý.Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.Posílám bodík a určitě ještě upeču.
-
Dana61: recept OK,ale ten čas je tak králíka z marketu-kosti potažené kůží.
-
králíky máme moc rádi a toto je výborný recept
ale zaráží
mě ta krátká doba pečení - za tak krátkou dobu to prostě neumím a to mám králíky domácí - od dědečka a ten je zbavuje života po pár měsících života, takže jsou mladí a peču je min.1 1/2 až 2hodiny, tak nevím -
tak jsem si říkala že udělám králíka jinak a zaujal mne tento recept. Oregano jsem měla sušené, rozmarýn čerstvý, místo anglické jsem dala bůček a přidala trošku drceného kmínu. Pekla jsem v ŘH při 225°C do zhasnutí kontrolky a poté při 170°C 40 min. Příloha houskový knedlík. Je to bašta, vynikající
bodík letí. -
mardosa: Koukám, že stejně jako u nás králík
. Tady toho jsem ještě nezkoušela, ale příjde na něj taky řada -
Tak jsme uvařili,teda upekli,udělala jsem k tomu bramborový knedlíky a bylo to luxusní.Dávám bodík a přidala jsem fotečku.
-
Díky za tenhle recept
Dneska jsem uvařila králíka k obědu a neměl absolutně chybu. Udělala jsem k tomu bavorský bramborový knedlík tady z dalších receptů a byl to vynikající oběd. Manžel už dlouho králíka odmítal, protože moje máma ho vaří pořád. Takže když jsem dneska hlásila, že asi po půl roce udělám králíka, tak se ofrňoval
Ale když se do něj pustil, tak se pěkně olizoval. Prý je to úplně něco jinýho, nebyl vysušený, ale šťavnatý, opravdu výborný. Nedala jsem tam rozmarýn, protože jsem ho neměla, ale nasypala jsem trochu kmínu, oregano, bobkový list a trošku vegety. Výborné a díky. -
Sidero - nádhera
-
Králíka můžu kdykoli a proto si ho umím představit i na tento způsob. U nás v Albertu mají někdy v akci králičí stehna a masa je tam opravdu dost. Celého králíka bych ale v hypermarketu nekoupila, mám s ním špatné zkušenosti. Severinko, pokud máš vlastní králíky nebo přímo od chovatele, tak to ti fakt závidím.
+3 -
Králíka můžu kdykoli a protot si ho umím představit i na tento způsob. U nás v Albertu mají někdy v akci králičí stehna a maso porcované a masa je tam opravdu dost. Celého králíka bych ale nekoupila, mám s ním špatné zkušenosti. Severinko, pokud máš vlastní králíky nebo přímo od chovatele, tak to ti fakt závidím.
+3 -
Spagetko, toho králíka co jsem viděla v albertu, tak to byl vykostěnej hřbítek, náramný kousky, ale na cenu jsem se radši nedívala
-
super další králíček
, jinak, Severinko,nevím jak ve vašem Albertu, ale u nás ty kostry potažené něčím růžovým se snad ani za králíka považovat nedají ,,,,
, mám naštěstí hodného souseda od nás, který mi čas od času, ukáže, jak vypadá pořádný králík, abych nezapomněla , jinak -
Bibinko, nevím jestli jsi z tuzemska nebo ze zahraničí. Jestli jsi odsud tak králík se dá běžně koupit v každém supermarketu. Zrovna v neděli jsem ho u nás v chlaďáku viděla v Albertu.
-
Kdo nemá králíka, múže dát kuře a je to také dobrý.
1-64-64-exact.jpg "pipre")
