Nutriční hodnoty (Krkovičkový marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 679 kJ / 1 118 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,40 g |
| Tuky | 43,33 g |
| – nasycené | 14,26 g |
| – nenasycené | 19,32 g |
| –– mononenasycené | 14,85 g |
| –– polynenasycené | 4,47 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 530 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 114,03 g |
| – cukry | 46,43 g |
| ––– laktóza | 5,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 4 4 kroužky masité čerstvé papriky ukrojené na výšku cca 2cm | Paprika červená čerstvá | 600 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 plátek 1 plátek másla o síle 1 cm | Máslo kravské | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 150 ml 150 ml kefíru | Kefír | 150 ml |
| 3 3 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 1 1 vrchovatou lžíci koření Čarodějka (odkaz v poznámce) | Provensálské koření | |
| paprika čerstvá | Paprika červená čerstvá | |
| cibulové kroužky | ||
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá |