Nutriční hodnoty (Ražničí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 15 128 kJ / 3 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 183,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 176,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,84 g |
| Tuky | 290,70 g |
| – nasycené | 147,50 g |
| – nenasycené | 135,57 g |
| –– mononenasycené | 96,68 g |
| –– polynenasycené | 38,88 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 19,90 g |
| Cholesterol | 715 mg |
| Sodík | 7,58 g |
| Sůl | 18,50 g |
| Sacharidy | 60,10 g |
| – cukry | 30,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece | Vepřová plec | 500 g |
| 500 g 500 g domácího kabanosu | Párek vepřový | 500 g |
| 3 3 velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 2 2 větší červené papriky (i zelené) | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 200 g 200 g špeku | Špek | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý |