Nutriční hodnoty (Candát na tymiánu s hráškovým pyré)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 2 890 kJ / 691 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,40 g |
| Tuky | 8,20 g |
| – nasycené | 1,96 g |
| – nenasycené | 5,71 g |
| –– mononenasycené | 3,31 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 19,18 g |
| Cholesterol | 273 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,36 g |
| Sacharidy | 38,00 g |
| – cukry | 14,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 filety 2 filety z candáta | Candát filet | 400 g |
| 200 g 200 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 200 g |
| 100 g 100 g šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 oříšek 1 oříšek másla | Máslo kravské | 8 g |
| trošku trošku smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 1 velká špetka cukru | Cukr bílý | |
| 50 ml 50 ml vývaru (dle potřeby) | Vývar masový | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| koření na ryby (dle chuti) | Grilovací koření | |
| olej | Olej řepkový |