Nutriční hodnoty (Hlíva ústřičná s kuskusem s jablky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 368 kJ / 1 761 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,46 g |
| Tuky | 78,96 g |
| – nasycené | 37,41 g |
| – nenasycené | 38,58 g |
| –– mononenasycené | 31,34 g |
| –– polynenasycené | 7,24 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 30,20 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 201,04 g |
| – cukry | 30,93 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hlívy ústřičná | Hlíva ústřičná syrová | 300 g |
| 1 1 cibule střední velikosti | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 velké jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| citronová šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 300 g 300 g kuskusu | Kuskus pšeničný | 300 g |
| čerstvý zázvor | Zázvor čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté kurkumy | Kurkuma mletá | 15 g |
| 1,5 dl 1,5 dl smetany 33% | Smetana kravská sladká 35% | 150 ml |
| špetka špetka mletého bílého pepře | Pepř bílý | |
| sůl dle chuti a libosti | Sůl mořská |