Nutriční hodnoty (WothMind cupcakes)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 904 kJ / 5 713 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 54,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,00 g |
| Tuky | 416,46 g |
| – nasycené | 258,21 g |
| – nenasycené | 139,66 g |
| –– mononenasycené | 124,98 g |
| –– polynenasycené | 14,68 g |
| ––– omega 3 | 3,78 g |
| Vláknina | 5,85 g |
| Cholesterol | 1,65 g |
| Sodík | 6,17 g |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 412,46 g |
| – cukry | 274,91 g |
| ––– laktóza | 28,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 113 g 113 g změklého másla | Máslo kravské | 113 g |
| 130 g 130 g cukru krystal | Cukr bílý | 130 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu, nebo polovina vanilkového lusku | ||
| 60 ml 60 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 95 g 95 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 95 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky jedlé sody (nebo prášku do pečiva) | Jedlá soda | 18 g |
| 500 g 500 g Mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 110 g 110 g cukru moučka | Cukr bílý | 110 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu nebo polovina vanilkového lusku | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 5 kousků 5 kousků sušenek Oreo | Sušenka |